Úvod »Hmoty a prípravky»Sušené ovocie » Ovocná zmes lyofilizovaná (banán, jahoda, malina) 45g
Lyofilizácia je proces, pri ktorom sú jahody prudko zmrazené a následne je zmrazená voda vnútri ovocia vyparená. Ovocie si vďaka tomuto špeciálnemu postupu udržiava vlastnosti svojej čerstvej podoby a to bez akýchkoľvek pridaných látok. Zostáva jeho objem, farba, textúra a chuť aj maximálny obsah vitamínov a minerálov, ktoré by boli pri sušení tepelnou cestou zničené. Naviac je úžasne chrumkavé! Jahody sú jedným z najväčších zdrojov vitamínu C, ktorý podporuje našu imunitu. Ako jeden z mála druhov ovocia, obsahujú jahody kyselinu ellagovú, ktorá pôsobí na telo ako účinný antioxidant a pomáha neutralizovať negatívne účinky voľných radikálov na naše bunky. Vďaka nízkemu glykemickému indexu a vysokému obsahu vlákniny jahody pomáhajú regulovať krvný cukor, sú teda vhodné aj pre diabetikov. Banán dodá okamžitú podpornú dávku energie, ktorú často ocenia nielen športovci, ale každý z nás. Tiež obsahuje proteíny, ktoré si naše telo vie pretvoriť na sérotonín tzv. hormón šťastia, ktorý nám zlepšuje náladu! Nesmieme zabudnúť, že vďaka dvom typom vlákniny banán veľmi podporuje trávenie. Vedeli ste, že maliny obsahujú látku, ktorá zrýchľuje metabolizmus? Tým, že sa zvýši aktivita enzýmov, niektoré typy tukových buniek spotrebúvajú viac kyslíka a produkujú viac tepla a tak znižujú riziko obezity a tuku v pečeni. Ďalej sú bohaté na vápnik, horčík, vitamín C, K a vlákninu. Farbivo, ktoré obsahujú patrí medzi najsilnejšie a najúčinnejšie známe antioxidanty, maliny tak preventívne pomáhajú telo chrániť pred rakovinou a odvracať proces starnutia. ALERGÉNY: Produkt neobsahuje žiadne alergény.
Nutričné hodnoty na 100g: | |
Energetická hodnota (kJ/kcal) | 1461/349 |
Bielkoviny (g) | 3,56 |
Tuky (g) | 1,3 |
Sacharidy (g) | 80,6 |
Soľ (g) | 0,12 |