Hmoty a prípravky / Gum pasty

Zloženie: cukor (min.71%), modifikovaný škrob (E1422), voda, glukózový sirup, rastlinný olej (palmový), zahusťovadlo: xantanová guma (E415), konzervant: sorban draselný (E202), vanilková aróma, kyselina citronová (E330, farbivo: Brilantná modrá FCF (E133) Môže obsahovať stopy: vajec a výrobkov z nich a oxidu Siričitého a Siričitanov. Môže mať nepriaznivý vplyv na aktivitu a pozornosť deti.

Biela gúm pasta s vanilkovou príchuťou výrobu cukrových figúrok a kvetov. Zloženie: cukor (EU) (min. 69%), glukózový sirup, rastlinný olej (palmový), modifikovaný škrob (E1422), voda, zvlhčujúca látka: glycerol (E422), zahusťovadlo: xantánová guma (E415), želatína, konzervant: sorban draselný (E202), vanilková aróma, kyselina: kyselina citrónová (E330)Nutričné hodnoty v 100 g: energia 1728 kJ/409

FunCakes Gum Paste je rýchloschnúca gumová pasta, ktorá sa používa na výrobu kvetov, listov a jemných dekorácií. Táto gumová pasta je snehovo biela. "FunCakes Gum Paste má krásne hodvábnu a elastickú textúru a má dobré vlastnosti, ktoré umožňujú vyrábať jemné okvetné lístky kvetov, ktoré sú veľmi tenké." Juhee Kim, kreatívny riaditeľ Bloom Artisan Cakes Zloženie: cukor (79%), glukózový sirup,

Použitie: na výrobu kvetov a jedlých čipiek. Postup pri výrobe jedlých čipiek: Hmotu dáme na miernom stupni do mikrovlnnej rúry asi na 20-30 sukúnd, následne môže byť apliková špachtľou na podložku s krajkou. Zloženie: škrob,glukózový sirup,rafinovaný a hydrogenovaný rastlinný olej,stabilizátor E466,E412,E414,emulgátor E422,acidofilné činidlo E330,farbivá E171,konzervačné činidlo E202,aróma.