Pistácia pasta 1,2 kg

Koncentrát s príchuťou pistácie vo forme pasty, určený na dochucovanie zmrzlinového základu v zmrzlinárskej výrobe a na dochucovanie nápní a krémov v cukrárskej výrobe.

Koncentrát vo forme pasty, určený na dochucovanie zmrzlinového základu v zmrzlinárskej výrobe, náplní a krémov v cukrárskej výrobe.

Zloženie: MANDLE, Cukor, Dextróza, KEŠU ORECHY, PISTÁCIOVÉ orechy (7%), rastlinný olej (slnečnicový), kukuričný škrob, arómy, Emulgátor E322 SÓJOVÝ LECITÍN, Farbivo - E141b Meďnaté komplexy chlorofylínov, Farbivo - E141a Meďnaté komplexy chlorofylov, Farbivo - E100 Kurkumín.

Môže obsahovať: VAJCIA, ARAŠIDY, MLIEKO. Alergény sú v zložení ZVÝRAZNENÉ.

Návod na použitie / dávkovanie: pridajte 50-80 gramov pasty na každý kilogram zmesi. Vhodné pre výrobu zmrzlín.

Skladovanie: Teplota: min. 20.0°C, max. 20.0°C. Relatívna vlhkosť vzduchu 70.0%. Skladovať pri izbovej teplote. Skladovanie po otvorení: Chladený sklad - Teplota: + 2 °C až + 6 °C - Relatívna vlhkosť vzduchu: 80 % až 95 % Identifikácia výrobnej dávky: viď obal.

Minimálna trvanlivosť do: viď obal. Hmotnosť: 1,2 kg.

Výživové údaje na 100 g: Energia 2248 kJ/539 kcal. Tuky 34 g; z toho nasýtené mastné kyseliny 2,8 g. Sacharidy 47 g; z toho cukry 46 g. Vláknina <0,5 g. Bielkoviny 11 g. Soľ 0,01 g.