Úvod »Hmoty a prípravky»Stužovače šľahačky»Liana » Stužovač Liana jahoda s kúskami jahôd 100g
Zloženie: cukor,dextróza,modifikovaný škrob E1414,želatína,aróma, regulátor kyslosti: kyselina citrónová,farbivo : extrekt z červenej repy,jahody liofilizované (1,5%)
Môže mať nepriaznivé účinky na činnosť a pozornosť detí.
Dávkovanie: 100g stužovač + 0,1-0,150l vlažnej vody + 0,5l šľahanej šľahačky
Dávkovanie stužovača závisí aj od hustoty použitej šľahačky.
Návod na použitie: Stužovač rozmiešame vo vode. Ihneď elektrickým šľahačom vmiešame do polovyšľahanej rastlinnej šľahačky. Došľaháme do požadovanej konzistencie. Podľa chuti môžeme ešte dosladiť alebo vmiešať ovocie.
Ihneď použijeme podľa receptu do foriem alebo na pripravený korpus. Necháme cca 1-2 hodiny stabilizovať v chladničke.