Úvod »Hmoty a prípravky»Stužovače šľahačky»Lilly » Lilly citrón 1 kg
Prípravok na výrobu citrónového šľahačkového krému.
Zloženie: cukor, dehydratovaný glukózový sirup, živočíšna želatína, dehydratovaná citrónová šťava,kyselina citrónová, aróma, škrob, potravinárske farbivo Riboflavin.
Dávkovanie: 200g LILLY CITRÓN, 300g vody alebo mlieka (15-20 C), 1000g sľahačky.
Zmiešať stužovač s vodou a potom pomaly vmiešať do vyšľahanej nesladenej sľahačky. Vložte do vhodných foriem a uložte do chladničky na min. 2 hodiny alebo do mrazničky na 40 min.
Skladujte v suchu.