Banán pasta 1,5 kg

Koncentrát s príchuťou banán vo forme pasty, určený na dochucovanie zmrzlinového základu v zmrzlinárskej výrobe a na dochucovanie nápní a krémov v cukrárskej výrobe.

Koncentrát vo forme pasty, určený na dochucovanie zmrzlinového základu v zmrzlinárskej výrobe, náplní a krémov v cukrárskej výrobe.

Zloženie: Cukor, Banánové pyré (38%), Kyselina citrónová, Prírodná aróma, Stabilizátor - E440 Pektíny. 

Návod na použitie / dávkovanie: 70 - 100 g zmrzlinovej pasty/1 l hotového zmrzlinového základu. Vhodné pre výrobu zmrzlín, v potravinárskom priemysle.

Skladovanie: Suchý sklad - Teplota: max 25 °C - Relatívna vlhkosť vzduchu: 65 % až 70 %. Skladovať pri izbovej teplote. Skladovanie po otvorení: Chladený sklad - Teplota: + 2 °C až + 6 °C - Relatívna vlhkosť vzduchu: 80 % až 95 % Identifikácia výrobnej dávky: viď obal. Minimálna trvanlivosť do: viď obal. Hmotnosť: 1,5 kg.

Výživové údaje na 100 g: Energia 1161 kJ/273 kcal. Tuky <0,5 g; z toho nasýtené mastné kyseliny <0,1 g. Sacharidy 67 g; z toho cukry 65 g. Vláknina <0,5 g. Bielkoviny <0,5 g. Soľ 0,01 g.