Cookies pasta 1,5 kg

Koncentrát vo forme pasty, určený na dochucovanie zmrzlinového základu v zmrzlinárskej výrobe a na dochucovanie nápní a krémov v cukrárskej výrobe.

Koncentrát vo forme pasty, určený na dochucovanie zmrzlinového základu v zmrzlinárskej výrobe, náplní a krémov v cukrárskej výrobe.

Zloženie: Cukor, Glukózový sirup, Voda, VAJEČNÝ ŽĹTOK, SUŠENÉ MLIEKO PLNOTUČNÉ, Aróma, modifikovaný škrob, Farbivo E101 Riboflavíny, Farbivo - E160a Betakarotén. Alergény sú v zložení ZVÝRAZNENÉ.

Návod na použitie / dávkovanie: pridať 50 gramov pasty na každý liter zmesi. Vhodné pre výrobu zmrzlín. Skladovanie: Suchý sklad - Teplota: max 25 °C - Relatívna vlhkosť vzduchu: 65 % až 70 %. Skladovať pri izbovej teplote. Skladovanie po otvorení: Chladený sklad - Teplota: + 2 °C až + 6 °C - Relatívna vlhkosť vzduchu: 80 % až 95 % Identifikácia výrobnej dávky: viď obal. Minimálna trvanlivosť do: viď obal.

Hmotnosť: 1,5 kg.

Výživové údaje na 100 g: Energia 1291 kJ/305 kcal. Tuky 4,3 g; z toho nasýtené mastné kyseliny 2,4 g. Sacharidy 60 g; z toho cukry 51 g. Vláknina <0,5 g. Bielkoviny 3,4 g. Soľ 0,10 g.