FunCakes Swiss Meringue Buttercream 400g

Swiss Meringue Buttercream je menej sladký ako bežný maslový krém, ale dá sa použiť rovnakým spôsobom. Na zakrývanie a plnenie tort a zdobenie cupcakes.
Ľahko pripravte lahodný švajčiarsky maslový krém, ktorý je menej sladký ako tradičný maslový krém.

Príprava: Všetky suroviny musia mať izbovú teplotu. Na jednu porciu: 100 g mixujte so 70 ml teplej vody z vodovodu po dobu 8 minút metličkou na najvyššom stupni, až kým nebude nadýchaný. Do zmesi pridajte 220 gramov nesoleného (smotanového) masla v 4 častiach a pred pridaním ďalšej časti šľahajte, kým sa maslo úplne nerozpustí. Šľahať pri vysokej rýchlosti cca. 8 minút na hladký krém. Jedna porcia krému vystačí na naplnenie a pokrytie 1 torty 20 cm alebo na ozdobenie cca. 12 koláčikov.

Zloženie: cukor, vaječný bielok z voľného chovu (sušený), zahusťovadlo: E466, kyselina: 330, aróma. Môže obsahovať stopy: lepku, sóje, mlieka a lupiny.

Skladovanie: uchovávajte na chladnom a suchom mieste.