Blue sky pasta 1,35 kg

Koncentrát vo forme pasty, určený na dochucovanie zmrzlinového základu v zmrzlinárskej výrobe a na dochucovanie nápní a krémov v cukrárskej výrobe.

Koncentrát vo forme pasty, určený na dochucovanie zmrzlinového základu v zmrzlinárskej výrobe, náplní a krémov v cukrárskej výrobe.

Zloženie: Cukor, Voda, Glukózový sirup, Soľ, Stabilizátor - E440 Pektíny, Aróma, Farbivo E133 Brilantná modrá FCF.

Návod na použitie / dávkovanie: pridať 100 gramov pasty na každý liter zmesi. Vhodné pre výrobu zmrzlín. Skladovanie: Suchý sklad - Teplota: max 25 °C - Relatívna vlhkosť vzduchu: 65 % až 70 %. Skladovať pri izbovej teplote. Skladovanie po otvorení: Chladený sklad - Teplota: + 2 °C až + 6 °C - Relatívna vlhkosť vzduchu: 80 % až 95 % Identifikácia výrobnej dávky: viď obal. Minimálna trvanlivosť do: viď obal.

Hmotnosť: 1,35 kg.

Výživové údaje na 100 g: Energia 1108 kJ/261 kcal. Tuky <0,5 g; z toho nasýtené mastné kyseliny <0,1 g. Sacharidy 65 g; z toho cukry 61 g. Vláknina <0,5 g. Bielkoviny <0,5 g. Soľ 0,77 g.