Úvod »Hmoty a prípravky»Cestá, múky, droždie » Piškóta 100 svetlá 1 kg
Piškóta 100 svetlá 1 kg
Zmes na prípravu piškótovej hmoty
Dávkovanie: 1000g Piškóta svetlá 100, 600g vajcia, 200g voda. Šľaháme na najvyšších otáčkach cca 8 min. Pečieme na 190-200°C cca 25 – 30 minút. Teplota a doba pečenia závisí od typu pece a navážky.
Zloženie: pšeničná múka, cukor, emulgátor E472b, E477, kypriaca látka E450, E500, škrobový sirup, sušené odstredené mlieko, pšeničný škrob, jedlá soľ, kyselina E330, zahusťovadlo E415, aróma vanilín, farbivo E160a – prírodné identické.
Skladovanie: v suchých a čistých priestoroch, dobre vetrateľných, teplota do 25°C.