Pizzi e Merletti 300g

Prášok na jedlé čipky 300g

Zloženie: škrob,cukor,glukózovo-fruktózový  sirup,zahusťovadlá:arabská guma E414,E401 alginát sódny, E415 xantanová guma,zemiakový škrob,farbivo: E171

Návod na použitie: Na 100g prášku 85g voda = cca 17 veľkých podložiek

Na 100g prášku pridáme 85g vlažnej vody, všetko premiešame mixérom cca 2min. Vznikne nám krémová zmes. Špachtľou natrieme na podložku a jemným tlakom rozotrieme vertikálnym aj horizontálnym smerom, aby sme vyplnili každu priehlbinku podložky. Takto rozotrenú zmes necháme postáť cca 3hodiny. Pre rýchlejšie schnútie môžeme vložiť do rúry na 80ºC na cca 12minút a ak chceme získať elastickejší produkt sušíme pri 120ºC na cca 5-7min. Po uplynutí času určeného na sušenie opatrne odstránime naše vzorky z podložky,môžeme otočiť nadol a začneme od rohu podložky dávať dolu čipku pomáhajúc si špachtľou. Tento produkt môžeme farbiť pomocou vodou rozpúšťacích farieb. Je môžné vytvoriť tiež dvojfarebné vzory.

Skladujte v suchoma chladnom mieste.