Úvod »Hmoty a prípravky»Cukrové polevy, glazúry » Mirror poleva IRCA jahoda 3kg
Zrkadlovo lesklá jahodová poleva.
Balenie: 3kg vedro
Návod na použitie: Odoberieme potrebné množstvo z balenia a zahrejeme vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre na teplotu 45-50°C. Krátko premiešame, bez toho, aby sa zapracoval vzduch. Výrobky určené na natieranie položíme na vhodnú podložku a pomocou špachtle potierame prípravkom. Potiahnuté výrobky ľahko zatrepeme. Zrkadlovú polevu môžeme použiť aj bez zahriatia. Špachtľou krátko rozpracujeme potrebné množstvo a potom výrobky poťahujeme. Výrobky potiahnuté polevou si udržia lesk aj pri teplote -20°C.
Zloženie: glukózovo-fruktózový sirup, cukor, voda, jahody 3%, zahusťovadlo:pektín modifikovaný škrob, kyselina citrónová, konzervačná látka sorban draselný, výťažok z čiernych ríbezlí, potravinárske farbivá: košenila, betakarotén.
Výživové hodnoty na 100g:
Energia: 256kcal/1083kj
Tuky (z toho nasýtené MK): 0g (0g)
Sacharidy (z toho cukry): 63,6g (63,1g)
Bielkoviny: 0,02g
Vláknina: 0,22g
Soľ: 0g
Skladujte v suchu a v chlade.
Výrobca: Irca, Taliansko